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月子配餐

  • 第一週食譜
    靠生化湯及麻油豬盰,排掉懷胎10月累積在身體內的物質

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月子飲品

觀音串、生化湯、紅棗茶、杜仲茶、荔枝殼

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月子主食

杜仲豬肝、歸耆豬肝、茶油豬肝、四神豬肚、麻油豬心、菠菜豬肝(使用材料:黑豆酒、爆透老薑、黑麻油)

魚湯類

歸芎鰻魚、歸耆虱目魚、黃耆鱸魚、薑絲鯛魚湯、杜仲烏仔魚、黃耆鱈魚、赤?、鮭魚、鱈魚、鰻魚、豆仔魚、鯃仔魚、薑絲蚵仔湯

哺乳湯

木瓜豬腳、花生豬腳、黃豆豬腳、栗子桂圓燉豬腳 (通乳草、王不留行)

藥膳類

http://www.naturalmammy.com/images/food02.gif杜仲尾椎骨湯、山藥排骨湯、黃耆烏骨雞、當歸羊肉湯、白汁牛肉湯、何首烏雞湯、黑豆黃豆排骨湯、四物雞湯、山藥香菇雞湯、淮山雞湯、十全大補雞、枸杞蝦、熟地羊肉、紅棗豬心、四神豬肚湯、八珍大補雞湯、當歸羊肉、黨蔘豆芽?骨湯 (使用材料:杜仲黑豆酒)

甜品類

紅豆湯、銀耳蓮子、山藥紅豆湯、紅豆薏仁湯、地瓜黑糖老薑甜湯、紅豆湯圓、桂圓糯米粥

養生粥

百合蓮子粥、芝麻糊、八寶粥、山藥枸杞粥

養生飯

紅豆飯、五穀雜糧飯、薏仁飯、油飯、紅糟飯、黃豆糙米飯、紅豆薏仁飯、黑豆胚芽米飯、燕麥紅豆飯、小魚薑絲芝麻拌飯、菠菜胚芽飯、鮭魚芝麻香菜飯

有機蔬菜

高麗菜苗、菠菜、A菜、青江菜、地瓜葉、油菜、芥蘭、紅菜炒薑絲、?仔魚莧菜、紅莧菜、莧菜、紅蘿蔔、青花菜、白花菜、大小豆苗、油菜、高麗菜、四季豆、紅鳳菜、龍鬚菜、山藥。 (以上蔬菜依每週時令調配)

副菜

青椒牛肉、蝦仁炒蛋、芹菜透抽、麻油蚵仔、芥蘭牛肉、九層塔炒蛋、菠菜炒蛋、滑蛋排骨

退奶專用

麥芽或韭菜

時令水果

葡萄、蘋果、黑櫻桃...等

 

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  • 第二週食譜
    開始食補增進體力,以麻油腰子調理產後的疲勞感

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月子飲品

觀音串、生化湯、紅棗茶、杜仲茶、荔枝殼

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月子主食

杜仲腰花、麻油腰花、藥膳腰花 (使用材料:黑豆酒、爆透老薑、胡麻油)

魚湯類

歸芎鰻魚、歸耆虱目魚、黃耆鱸魚、薑絲鯛魚湯、杜仲烏仔魚、黃耆鱈魚、赤?、鮭魚、鱈魚、鰻魚、豆仔魚、鯃仔魚、薑絲蚵仔湯

哺乳湯

木瓜豬腳、花生豬腳、黃豆豬腳、栗子桂圓燉豬腳 (通乳草、王不留行)

藥膳類

杜仲尾椎骨湯、山藥排骨湯、黃耆烏骨雞、當歸羊肉湯、白汁牛肉湯、何首烏雞湯、黑豆黃豆排骨湯、四物雞湯、山藥香菇雞湯、淮山雞湯、十全大補雞、枸杞蝦、熟地羊肉、紅棗豬心、四神豬肚湯、八珍大補雞湯、當歸羊肉、黨蔘豆芽?骨湯 (使用材料:杜仲黑豆酒)

甜品類

紅豆湯、銀耳蓮子、山藥紅豆湯、紅豆薏仁湯、地瓜黑糖老薑甜湯、紅豆湯圓、桂圓糯米粥

養生粥

百合蓮子粥、芝麻糊、八寶粥、山藥枸杞粥

養生飯

紅豆飯、五穀雜糧飯、薏仁飯、油飯、紅糟飯、黃豆糙米飯、紅豆薏仁飯、黑豆胚芽米飯、燕麥紅豆飯、小魚薑絲芝麻拌飯、菠菜胚芽飯、鮭魚芝麻香菜飯

有機蔬菜

http://www.naturalmammy.com/images/food05.gif高麗菜苗、菠菜、A菜、青江菜、地瓜葉、油菜、芥蘭、紅菜炒薑絲、?仔魚莧菜、紅莧菜、莧菜、紅蘿蔔、青花菜、白花菜、大小豆苗、油菜、高麗菜、四季豆、紅鳳菜、龍鬚菜、山藥。 (以上蔬菜依每週時令調配)

副菜

青椒牛肉、蝦仁炒蛋、芹菜透抽、麻油蚵仔、芥蘭牛肉、九層塔炒蛋、菠菜炒蛋、滑蛋排骨

退奶專用

麥芽或韭菜(退奶者用)

時令水果

葡萄、蘋果、黑櫻桃...等

 

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月子飲品

觀音串、生化湯、紅棗茶、杜仲茶、荔枝殼

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月子主食

麻油雞(使用材料:紅標米酒、爆透老薑、黑麻油)

魚湯類

歸芎鰻魚、歸耆虱目魚、黃耆鱸魚、薑絲鯛魚湯、杜仲烏仔魚、黃耆鱈魚、赤?、鮭魚、鱈魚、鰻魚、豆仔魚、鯃仔魚、薑絲蚵仔湯

哺乳湯

木瓜豬腳、花生豬腳、黃豆豬腳、栗子桂圓燉豬腳 (通乳草、王不留行)

藥膳類

杜仲尾椎骨湯、山藥排骨湯、黃耆烏骨雞、當歸羊肉湯、白汁牛肉湯、何首烏雞湯、黑豆黃豆排骨湯、四物雞湯、山藥香菇雞湯、淮山雞湯、十全大補雞、枸杞蝦、熟地羊肉、紅棗豬心、四神豬肚湯、八珍大補雞湯、當歸羊肉、黨蔘豆芽?骨湯(使用材料:杜仲黑豆酒)

甜品類

紅豆湯、銀耳蓮子、山藥紅豆湯、紅豆薏仁湯、地瓜黑糖老薑甜湯、紅豆湯圓、桂圓糯米粥

養生粥

百合蓮子粥、芝麻糊、八寶粥、山藥枸杞粥

養生飯

紅豆飯、五穀雜糧飯、薏仁飯、油飯、紅糟飯、黃豆糙米飯、紅豆薏仁飯、黑豆胚芽米飯、燕麥紅豆飯、小魚薑絲芝麻拌飯、菠菜胚芽飯、鮭魚芝麻香菜飯

有機蔬菜

高麗菜苗、菠菜、A菜、青江菜、地瓜葉、油菜、芥蘭、紅菜炒薑絲、?仔魚莧菜、紅莧菜、莧菜、紅蘿蔔、青花菜、白花菜、大小豆苗、油菜、高麗菜、四季豆、紅鳳菜、龍鬚菜、山藥。 (以上蔬菜依每週時令調配)

副菜

青椒牛肉、蝦仁炒蛋、芹菜透抽、麻油蚵仔、芥蘭牛肉、九層塔炒蛋、菠菜炒蛋、滑蛋排骨

退奶專用

麥芽或韭菜

時令水果

葡萄、蘋果、黑櫻桃...等

 

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